Рецепт Смузи из грейпфрута. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

• Грейпфрутовый смузи с грушей и имбирем
• Жиросжигающий грейпфрутовый смузи с киви и мятой
• Смузи из грейпфрута и лимона
• Грейпфрутово-вишневый детокс-смузи
• Грейпфрутово-виноградный смузи

Грейпфрутовый смузи с грушей и имбирем

Этот смузи просто незаменим для тех, кто стремится всегда быть в форме и тонусе. Входящий в его состав имбирь ускоряет процесс расщепления жиров, очищает организм и укрепляет иммунную систему. Включите его в свой рацион, и ваш вес заметно снизится, а цвет и состояние кожи улучшатся.

Компоненты:

• грейпфрут – 1 шт.
• груша – 1 шт.
• апельсин – 0,5 шт.
• имбирь – 2 см

Для приготовления смузи взбиваем в блендере до однородного состояния кусочки грейпфрута, апельсина и груши с тертым имбирным корнем. По желанию смузи можно разбавить чистой водой.

Польза черничного смузи

Так как коктейль не проходит термическую обработку, он сохраняет абсолютно все полезные свойства черники. Смузи готовят люди, заботящиеся о своем здоровье и правильном питании. Черничный напиток малокалориен. Его структура – пюре, которое благотворно влияет на работу желудочно-кишечного тракта. Его запросто можно употреблять в виде перекуса между основными приемами пищи, пополняя организм недостающими витаминами и полезными микроэлементами.

Употребление черники позволяет решить многие трудности со здоровьем человека:

• улучшить зрение;
• повысить показатель гемоглобина в крови;
• бороться с вирусными заболеваниями;
• поддержать иммунную систему;
• наладить работу желудка и кишечника;
• улучшить работу мозга;
• отрегулировать менструальный цикл;
• снять болевые ощущения во время критических дней у женщин;
• понизить уровень сахара, холестерина в крови;
• лечить заболевания почек, мочевого и желчного пузыря, печени;
• вывести шлаки из организма;
• бороться с депрессивными состояниями;
• убрать лишний вес;
• омолодить организм;
• снизить кровяное давление;
• провести профилактику сердечно-сосудистых заболеваний.

Важно! Врачи рекомендуют регулярно добавлять чернику в пищу диабетикам.

Жиросжигающий грейпфрутовый смузи с киви и мятой

Находящиеся в этом смузи растительные волокна активизируют пищеварение и создают ощущение сытости. Этот смузи прекрасно подходит для завтрака во время диеты.

Ингредиенты:

• грейпфрут – 1 шт.
• мята – 2 листика
• киви – 1 шт.
• семена льна – 1 ст. ложка
• вода – 0,5 стакана
• отруби – 1 стол. ложка

Перебиваем в блендере грейпфрут и киви, добавляем воду, мяту, отруби и семена льна, используем в качестве диетического питания. Здесь есть и другие рецепты смузи из киви и яблок.

Как приготовить смузи из черники

Чтобы приготовить самый вкусный смузи, необходимо взять максимально спелые ягоды черники. Их сбор стоит производить на достаточном удалении от автомобильных дорог и крупных предприятий. Если самостоятельный сбор невозможен, можно приобрести чернику в крупном сетевом супермаркете, гарантирующем качество продукции.

Важно! Можно приготовить смузи и из замороженного продукта. Перед этим его необходимо очень аккуратно разморозить.

Ягоды должны быть спелыми и крупными. Перед приготовлением стоит удалить экземпляры с испорченной кожицей, а также ягоды, которые подают признаки несвежести. Их тщательно промывают в проточной воде, после чего просушивают на бумажном полотенце.

При выборе дополнительных ингредиентов стоит помнить, что лучше всего подбирать компоненты, которые дополняют чернику в витаминном плане. На первых местах среди фруктов стоят бананы, грейпфруты и абрикосы. Из дополнительных добавок можно использовать молоко, овсяные хлопья, имбирь, авокадо и разнообразные специи.

Классический вариант

Наиболее распространенный напиток для похудения – это смузи с грейпфрутом. Он готовится легко и просто:

1. Необходимо взять грейпфрут, вымыть его и разрезать на две половинки.
2. Из цитрусового вынуть ложкой мякоть и переложить ее в емкость блендера.
3. Добавить к мякоти грейпфрута несколько кубиков льда и маленьких ложек меда.
4. Все ингредиенты тщательно взбить.

Особенно полезен данный напиток весной и летом. Он наполнит организм нужными витаминами, энергией, поможет при похудении.

Рецепты черничного смузи

Существует масса рецептов полезного коктейля, начиная от самого простого, где используется только черника. Но есть напитки с дополнительными ингредиентами, которыми стали любимы миллионами человек. Наиболее популярные:

• коктейль в сочетании с бананом;
• чернично-банановый смузи с мороженым;
• с добавлением грейпфрута;
• с абрикосами;
• ягодный микс;
• с овсянкой;
• на кефире.

Поэкспериментировав, можно придумать и свои шедевры. Красиво поданный коктейль может стать украшением стола.

Простой черничный смузи

Приятный и полезный черничный напиток не займет много времени для приготовления.

Ингредиенты для 1-2 порций:

• черника – 100-150 г;
• охлажденное молоко – 200 г.

Действия:

1. Соединить указанные компоненты в одной емкости.
2. Измельчить с помощью блендера.
3. Разлить по стаканам.

Совет! При приготовлении любого вида смузи для добавления сладости можно положить по вкусу натуральный мед.

Смузи с черникой и бананом

Дополнительный ингредиент в данном черничном напитке добавит аромат, сладость и питательность. Вкус банана с ягодой прекрасно сочетается, поэтому часто такую комбинацию используют в кулинарии.

Необходимые компоненты:

• черника – 100 г;
• спелый банан – 1 шт.;
• коровье молоко – 200 г.

Рецепт приготовления чернично-бананового смузи:

1. Очистить фрукт от кожуры.
2. Нарезать его на несколько частей.
3. Охладить молоко, поставив его на 20-30 мин. в холодильник.
4. Соединить все ингредиенты.
5. Измельчить.
6. Подать в бокалах или стаканах.

Чернично-банановый смузи с мороженым

Такой черничный напиток очень нравится детям. В летнее время он прекрасно освежит и порадует вкусом любого гостя.

Подготовить продукты:

• чернику – 100 г;
• молочное мороженое – 100 г;
• свежее молоко – 80 мл;
• банан – 1 шт.

Метод приготовления:

1. Охладить молоко.
2. Очистить и нарезать банан.
3. Соединить все указанные компоненты.
4. Измельчить блендером.
5. Разлить по удобным емкостям.

Совет! При желании мороженое можно заменить натуральным йогуртом в том же количестве.

Чернично-грейпфрутовый смузи

Такой напиток – настоящая витаминная бомба. Кроме цитруса, к черничному коктейлю добавляют морковь, что делает смузи более полезным.

Ингредиенты:

• черника свежая или замороженная – 130 г;
• грейпфрут – 3 шт.;
• морковь – 5 шт.

Пошаговое приготовление:

1. Очистить овощи и фрукты.
2. Морковь нарезать небольшими кусочками.
3. Разделить грейпфрут на дольки. Снять белую пленку и убрать волокна.
4. Поместить все компоненты в чашу блендера.
5. Взбить до получения однородной массы.
6. Разлить по бокалам.
7. Украсить нарезанными кусочками грейпфрута.

Некоторые хозяйки предварительно из моркови выжимают сок и добавляют его в чашу блендера.

Совет! Если грейпфрут не подходит по вкусовым качествам, его можно заменить апельсином. На указанное количество продуктов используют 4 цитруса.

С абрикосами

Такой напиток делают также на основе молока. Абрикос черничному коктейлю придает свой незабываемый вкусовой оттенок.

Необходимые продукты для 1 порции:

• черника – 40 г;
• абрикос – 5-6 шт.;
• молоко – 100 мл;
• мед – 1 ч. л.;
• корица – 0,5-1 ч. л.

Рецепт:

1. Перебрать и вымыть чернику.
2. Из чистого абрикоса удалить косточки.
3. Немного охладить молоко.
4. Все составляющие измельчить в чаше блендера.
5. На дно стакана нарезать небольшими кусочками абрикос.
6. Вылить готовый черничный напиток в стакан.
7. Украсить измельченным грецким орехом и ягодами черники.

Ягодный микс

Для приготовления такого коктейля, кроме черники, используют и другие ягоды:

• клубнику;
• малину;
• черную смородину;
• голубику;
• ежевику.

На зиму все эти ингредиенты можно заморозить, чтобы получать все необходимые организму витамины в холодное время года. Ягоды в смузи кладут в равных пропорциях на свое усмотрение и вкус.

Необходимые компоненты:

• замороженные или свежие ягоды – 150 г;
• нежирное молоко (йогурт) – 125 г;
• лед (по желанию) – 2 кубика.

Процесс приготовления:

1. Разморозить ягоды, выложив их из морозильной камеры.
2. Соединить плоды с молоком.
3. Измельчить блендером.
4. Полученную смесь вылить в стакан.

С овсянкой

Черничный смузи, приготовленный с овсянкой, прекрасно подойдет для завтраков, перекусов или легких ужинов. Сытный напиток очень полезен для организма.

Составляющие:

• черника – 3 ст. л.;
• овсяные хлопья – 1-2 ст. л.;
• банан – ½ шт.;
• питьевой йогурт – 150 г;
• мед – 5 г.

Рецепт:

1. Очистить и нарезать банан.
2. Засыпать в чашу блендера ягоду (свежую или замороженную), хлопья, банан, мед.
3. Залить йогуртом.
4. Взбить до желаемой консистенции.

Совет! Овсянку можно заменить гречневыми или рисовыми хлопьями.

На кефире

Вкусный и полезный черничный напиток можно употреблять как десерт. Он способен восстановить силы, наладить работу кишечника, очистить организм от шлаков.

Необходимо взять:

• чернику – 1 ст.;
• кефир – 1 ст.;
• натуральный мед – 1 ч. л.

Способ приготовления:

1. Помыть ягоду.
2. Соединить ее с кефиром и медом.
3. Взбить блендером.
4. Разлить по удобным емкостям.

Совет! Кефир можно заменить ряженкой.

Грейпфрут и сельдерей

Для приготовления смузи необходимо:

• Взять 2 грейпфрута, ополоснуть их, разделить пополам и ложкой вынуть мякоть.
• Тщательно промыть 2 стебля сельдерея и нашинковать их кружочками.
• Две дольки свежего ананаса нарезать на крупные кусочки.
• Взбить все компоненты до получения густой консистенции.
• Добавить к смеси 3 большие ложки натурального меда и еще раз взбить.

Данный напиток оказывает разрушительный эффект на лишний вес и целлюлит. Кроме того, он помогает организму вывести все токсины и шлаки.

Апельсиново-свекольный смузи

Ингредиенты : два апельсина, одна свекла среднего размера, половина литра кефира. Свеклу отварить. Апельсин разобрать на дольки и очистить их белых прожилок. Смешать мякоть апельсина и свеклу при помощи блендера. Затем добавить кефир и ресуспендировать все вместе. По желанию в апельсиново-свекольный смузи можно добавить одну чайную ложку семян льна.

В диетический напиток смузи нередко добавляют различные цитрусовые. Самым популярным из них является апельсин. Он богат витаминами, микроэлементами и имеет превосходный кисловатый вкус. Насыщенный напиток из фруктов не только взбодрит на весь день, но и придаст чувство лёгкости. Чтобы правильно приготовить смузи из апельсина, необходимо иметь при себе блендер и фрукты.

Противопоказания

Хорошо, когда можно съесть то, что душе угодно. Не каждый человек может похвастать отсутствием противопоказаний для употребления какого-либо продукта. Поскольку смузи из грейпфрута для похудения за счет основного ингредиента обладает повышенной кислотностью, список заболеваний, при которых напиток пить нельзя, широк:

• Повышенная чувствительность зубов. Кислота отрицательно влияет на зубную эмаль, разрушая ее. В итоге вы можете получить зубные боли и проблемы с деснами. Полоскайте рот водой после выпитого грейпфрутового коктейля.
• Гипертония. Это тот случай, когда органические кислоты могут нейтрализовать действие сердечных препаратов. Кроме того, у гипертоников может появиться головокружение и учащенное сердцебиение.
• Заболевания ЖКТ. Абсолютным противопоказанием к употреблению грейпфрутового коктейля являются язва, гастрит и панкреатит.
• Менопауза. Исследования показали, что каждодневное употребление напитков с содержанием цитрусовых, у женщин в менопаузе повышает риск возникновения онкологических заболеваний молочных желез.

Рекомендации

Чтобы сбросить лишний вес и улучшить свое здоровье, надо знать, как правильно употреблять смузи с грейпфрутом:

1. Не стоит злоупотреблять полезным напитком. Такой коктейль может применяться только в качестве перекуса. Помимо этого многие диетологи настоятельно рекомендуют не пить смузи через трубочку, а есть ложкой. Так насыщение приходит быстрее и не захочется скушать лишнего.
2. Категорически запрещается употреблять коктейль на основе грейпфрута вместо полноценного завтрака. Данный напиток может спровоцировать серьезное раздражение желудка. Однако можно выпить такой коктейль во время завтрака или после.
3. Цитрусовый напиток можно выпивать не более одного литра в день и не чаще чем через 3 или 4 часа после предыдущего приема.
4. Не рекомендуется применение смузи перед сном. Все потому что в напитке помимо грейпфрутового сока или мякоти, нередко содержатся фрукты с повышенным содержанием фруктозы или мед, в котором она тоже присутствует. Она очень медленно усваивается во сне.