Праздничные завтраки — не самое привычное для нас явление, а жаль. Есть в них особая прелесть, ведь завтрак — это начало дня. Так почему бы не вступить в него на столь позитивной, радостной ноте?
Праздничный завтрак представляет собой либо начало торжества, либо, наоборот, его окончание. В первом случае утреннее застолье устраивается непосредственно в день праздника. К такому варианту прибегают, если на день и вечер запланированы мероприятия вне дома.
Особый завтрак наутро после праздника — это красивое завершение торжества, своего рода восклицательный знак вместо точки (например, утром 1 января). Этот момент особенно любим детьми.
Омлет с ветчиной и сыром в микроволновке
Ингредиенты
- 2 яйца;
- 1 столовая ложка молока;
- небольшой кусочек сыра;
- несколько перьев зелёного лука (можно использовать любую другую зелень);
- небольшой кусочек ветчины;
- соль — по вкусу;
- молотый чёрный перец — по вкусу.
Приготовление
Разбейте в кружку яйца, влейте молоко и перемешайте. Добавьте крупно натёртый сыр, рубленую зелень и маленькие кубики ветчины. Приправьте солью и перцем и перемешайте. Поставьте в микроволновку на полной мощности на 2 минуты.
Рулетики из лаваша с сыром
YouTube-канал «Кухарим»
Ингредиенты
- 1 лаваш;
- 300 г твёрдого сыра;
- 2 яйца;
- соль — по вкусу;
- молотый чёрный перец — по вкусу.
Приготовление
Разрежьте лаваш на полоски по ширине кусочка сыра. Сыр разделите на несколько ломтиков, выложите каждый на полоску лаваша и заверните рулетом. К сыру можно добавить помидоры и зелень.
Венчиком взбейте яйца с солью и перцем. Обмакните рулетики в яичную смесь и выложите на сухую горячую сковороду. Обжаривайте на среднем огне по 2–3 минуты с каждой стороны.
Сырники
Нам понадобиться:
- творог
- мука
- яйца
- изюм
- растительное масло
- сгущенка или джем
Полезным для организма завтраком являются сырники. Творог содержит много кальция, который укрепляет костную систему, волосы и ногти. Для приготовления сырников необходимо творог смешивать с мукой и яйцами. Добавить изюм и сформировать сырники в виде плоских кружочков. Обжарить на растительном масле до готовности с двух сторон. К этому блюду можно подать сметану, джем или сгущёнку. Вкусный и полезный завтрак для всей семьи на скорую руку, вкусно и полезно.
Овсяная каша с бананом в микроволновке
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Публикация от Время есть (@timetoeat_ru) 3 Июн 2020 в 4:53 PDT
Ингредиенты
- 1 маленький банан;
- 1 яйцо;
- ½ стакана овсяных хлопьев;
- 1 чайная ложка сахара.
Приготовление
Выложите кусочки банана в кружку, разомните вилкой и соедините с яйцом. Всыпьте овсянку и перемешайте. Добавьте сахар, размешайте ещё раз и отправьте на 2 минуты в микроволновку.
Читайте также:
Почему нужно завтракать
Завтрак является первым дневным приемом пищи. От того, что мы съедим утром, зависит не только количество энергии, необходимой для дневного существования, но и непосредственно наше здоровье.
Перечислим несколько причин для полноценного завтрака:
- утренний прием пищи дает организму все для того, чтобы он боролся с недомоганиями и болезнями, а также со старением кожи. В нем должны быть витамины, макро и микроэлементы, клетчатка, антиоксиданты и полиненасыщенные жирные кислоты;
- для многих завтрак является способом поднять настроение: что может быть приятнее запаха свежих булочек с корицей, ароматного чая или кофе?
- те калории, которые съедены в утреннее время, никогда не откладываются в жировую прослойку. Они полностью расходуются за день. Так что отказ от завтрака может стать причиной ожирения. Ведь организм, который утром не получил достаточного количества пищи, стремится наверстать это вечером;
- правильный завтрак на 3-5% снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Он также способствует активной работе головного мозга, защищает от стресса и поднимает иммунитет;
- пища, принятая утром, может служить профилактическим средством от образования камней в печени и желчном пузыре. Дело в том, что долгие перерывы между едой приводят к застаиванию желчи и образованию камней;
- завтрак для многих служит своеобразным ”будильником”, поскольку помогает проснуться и заняться активными действиями
Бананово-ягодный завтрак с йогуртом
YouTube-канал Delish
Ингредиенты
- 1 банан;
- 3–4 столовые ложки любого йогурта;
- 2–3 столовые ложки гранолы;
- горсть клубники и голубики (можно взять другие ягоды на ваше усмотрение);
- мёд — по вкусу.
Приготовление
Разрежьте банан вдоль пополам. Положите его в глубокое блюдце или другую посуду так, чтобы между половинками было достаточно места.
В середину выложите йогурт, посыпьте гранолой и кусочками ягод. Полейте блюдо мёдом.
Шоколадные круассаны
Если вы хотите приготовить завтрак во французском стиле, то без традиционных круассанов с шоколадом просто не обойтись.
Для их приготовления возьмем:
- Готовое тесто (слоеное).
- Тертый шоколад – 270 г.
- Сахарная пудра – 70 г.
- Одно яйцо.
Тесто размораживаем и раскатываем в пласт толщиной не более полусантиметра. Используя нож для пиццы, разрезаем тесто на прямоугольники или треугольники. На каждый кусок выкладываем тертый шоколад (а можно и куски шоколада) и сворачиваем его в трубочку. Сверху изделия смазываем яйцом. Заранее разогреваем духовку и отправляем в нее круассаны. Готовить выпечку нужно не боле двадцати минут. Тесто должно приобрести золотистый оттенок. Готовую выпечку можно посыпать сахарной пудрой.
Французские тосты с яблоками в микроволновке
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Публикация от Время есть (@timetoeat_ru) 5 Июн 2020 в 5:46 PDT
Ингредиенты
- 2 ломтика тостового хлеба;
- 1 яйцо;
- 2 столовые ложки молока;
- 1 чайная ложка сахара;
- ½ яблока.
Приготовление
Нарежьте хлеб средними квадратиками. Взбейте яйцо с молоком и сахаром. Нарежьте яблоко небольшими кусочками.
Выложите хлеб и яблоко в кружку и залейте яично-сахарной смесью. Поставьте в микроволновку на 2 минуты.
Бутерброд с авокадо, фасолью и помидором
YouTube-канал TheSeriousfitness
Ингредиенты
- 1 ломтик хлеба;
- ¼–½ авокадо;
- 1 столовая ложка консервированной или варёной фасоли;
- 2–3 помидора черри;
- 1–2 веточки петрушки или другой зелени;
- соль — по вкусу;
- молотый чёрный перец — по вкусу.
Приготовление
Слегка подсушите хлеб на сухой сковороде. Пюрируйте авокадо вилкой или другим удобным способом и намажьте на ломтик.
Сверху выложите фасоль и половинки помидоров. Посыпьте бутерброд рубленой зеленью, солью и перцем.
Лучшая пицца на скорую руку
Нам понадобиться:
- 5 ст.л. сметаны
- пара яиц
- 10 ст. л. муки
- 4 ст.л. майонеза
- 100 гр твердого сыра
- 150 гр сырокопченой колбасы
- зелень
- помидор
Тесто делаем чуть жидким. Перед тем как выложить тесто на сковороду смазываем маслом. На тесто нанесем майонез или кетчуп. Нарежим помидор, колбасу, перец и посыпим зеленью. Тесто заправляем начинкой и притрусим сыром. Накрываем сковородку и на огонь, как сыр начнет плавиться пицца готова. Такой недорогой и быстрый завтрак любимому или любимой наверняка придется по вкусу.
Яичница в хлебе с ветчиной в микроволновке
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Публикация от Время есть (@timetoeat_ru) 6 Июн 2020 в 2:18 PDT
Ингредиенты
- 2 ломтика тостового хлеба;
- 2 ломтика ветчины;
- 1 яйцо;
- соль — по вкусу;
- молотый чёрный перец — по вкусу.
Приготовление
Расположите хлеб вдоль стенок кружки. Между кусочками поместите ветчину. Вбейте яйцо и приправьте солью и перцем. Поставьте в микроволновку на 2 минуты.
Лучшая куриная запеканка
Нам нужно:
- 0,5 кг куриного филе
- 2 шт помидоров
- 200 гр. твердого сыра
- 200 гр. сметаны
- 350 гр. грибов
- соль по вкусу
- растительное масло
Сначала режим филе и отправим в формочку. Делаем слоями: нарезанные кружочками помидоры, грибы курицу. Не забудьте каждый слой солим. Натрем сыр и отправим в сметану, затем выкладываем наверх запеканки. Запекаем 40 мин. при 180 гр. ( до готовности курицы). Рецепт вкусного и сытного завтрака на скорую руку готов.
-
Читайте также:
Бутерброд с рикоттой и ягодами
YouTube-канал Honeysuckle
Ингредиенты
- 1 ломтик хлеба;
- 2–3 столовые ложки рикотты;
- горсть голубики (можно взять другие ягоды на ваш вкус);
- немного мелко натёртой лимонной цедры;
- мёд — по вкусу.
Приготовление
Слегка подсушите хлеб на сухой сковороде на среднем огне. Намажьте на ломтик рикотту и выложите сверху ягоды. Посыпьте лимонной цедрой и полейте мёдом.
Овсяная каша с арахисовой пастой и малиновым вареньем
inspiredentertainment.com
Ингредиенты
- 2 стакана молока;
- 1 стакан овсяных хлопьев;
- 3 столовые ложки арахисовой пасты;
- 2 столовые ложки малинового варенья;
- горсть арахиса;
- горсть малины.
Приготовление
В кастрюле подогрейте молоко и всыпьте овсянку. Добавьте арахисовую пасту и варенье и тщательно перемешайте.
Варите, помешивая, до загустения, согласно инструкции на упаковке хлопьев. Украсьте кашу арахисом и малиной.
Омлет с хрустящей сырной корочкой
YouTube-канал «Milenia — кулинарные рецепты»
Ингредиенты
- 2 яйца;
- 2 столовые ложки молока;
- соль — по вкусу;
- молотый чёрный перец — по вкусу;
- щепотка приправы «Прованские травы» (можно использовать другие специи на ваше усмотрение);
- 50–80 г твёрдого сыра.
Приготовление
Венчиком взбейте яйца с молоком, солью, перцем и приправой. Натрите сыр на мелкой тёрке и покройте им дно холодной сковороды.
Поставьте на средний огонь и дождитесь, когда сыр расплавится и начнёт кипеть. Залейте яичной смесью, закройте крышкой и готовьте 2–3 минуты. Верхушка омлета должна стать сухой. Перед подачей сверните его пополам.
Видео лайфхаки на завтрак, обед, ужин 8 марта
Из напитков можно подать приготовленные безалкогольные коктейли.
Ужин можно начать с аперитива, вина, ликера, приготовить самому коктейль, горячий глинтвейн.
Совет вам мужчины — когда все приготовите, обязательно вымойте после себя кухню, чтобы ваша вторая половина после прекрасно проведенного ужина не впала в ступор войдя в нее
Главное даже не то, что вы приготовите, пусть это будут даже макароны, посыпанные сыром, а то, как все вы преподнесете своей любимой женщине.
И я думаю она оценит то, что вы самоотверженно провели полдня на кухне, чтобы ее порадовать.
Пробуйте, готовьте, даже если, что — то не получиться, ничего страшного, главное вы старались.
Если все что я написал, вам понравилось, делитесь рецептами с друзьями, оставляйте свои отклики в комментариях.
