Любителям выпечки: творожные кексы с изюмом в мультиварке в формочках

Как испечь кекс в мультиварке

Традиционный кекс выпекался в духовке. Появление мультиварок позволило значительно сократить время для выпечки этого вкусного кондитерского изделия.

Кекс, приготовленный в мультиварке, начинается с закупки необходимых продуктов:

• сливочного масла;
• яиц;
• маргарина;
• сгущенного либо цельного молока и прочих ингредиентов.

Приготовить более вкусные кекс в мультиварке можно с добавлением орехов, ягод, кофе, ликеров, сухофруктов или цукатов. При желании можно сделать блюдо праздничным дополнив его глазурью, заливкой и сахарной пудрой. Вдобавок, разрезав кекс пополам и смазав его нежным кремом, получится шикарный тортик.

Украшения для десерта

Приготовить пирог недостаточно. Необходимо подумать о том, как его преподнести на стол. Чтобы лакомство выглядело аппетитно, требуется проявить фантазию. Чаще всего в качестве украшений используют следующее:

1. Фрукты и ягоды. Их достаточно мелко нарезать и усыпать сверху на десерт. Также можно выложить фруктовую нарезку на тарелку вместе с пирогом. Это придаст готовому блюду свежие и яркие нотки.
2. Сахарная пудра. Придает кексу приятную сладость. Изделия получаются вкусными и очень красивыми.
3. Орехи, сухофрукты, шоколад. Ингредиенты придают блюду насыщенный вкус.
4. Кокосовая стружка, лимонная цедра. Любители экзотики могут выбирать эти компоненты для украшения блюд. Лимонная цедра придает лакомству кислинку, кокосовая стружка делает вкус более насыщенным.

Творожный кекс в мультиварке сможет приготовить даже начинающая хозяйка. Рецепты довольно разнообразные, выбрать один очень сложно. Поэтому стоит проявить фантазию и создавать собственные рецепты. Добавляя в блюдо разные ингредиенты, можно менять и вкус выпечки.

Кексы станут прекрасным угощением на праздничном столе. Даже дети оценят лакомство по достоинству. Хозяйка, в свою очередь, сможет показать кулинарные способности и удивить всех приглашенных гостей. От пирога не откажутся ни взрослые, ни дети. Каждый захочет попробовать кусочек.

Шоколадный кекс в мультиварке

Чтобы приготовить простой шоколадный кекс в мультиварке с упругой консистенцией, требуется минимальное количество продуктов. Такой рецепт легко приготовить в мультиварке любой модели. В зависимости от мощности аппарата, на выпечку кекса уйдет разное время.

Следовательно, нужно регулярно проверять готовность блюда, протыкая его деревянной палочкой.

Ингредиенты:

• муки – 300 г;
• порошка какао – 250 г;
• натурального кофе – 2 чайные ложки;
• сахара – 250 – 300 г;
• разрыхлителя – 1 чайная ложка без верха;
• молока – 180 г;
• яиц – 3 шт.;
• подсолнечного масла – 180 г.

Пошаговый рецепт:

1. Все сухие компоненты засыпаются в емкость.
2. Добавляются остальные ингредиенты.
3. Все тщательно перемешивается.
4. Чаша смазывается растительным маслом и в нее перекладывается шоколадная смесь.
5. Блюдо готовится в режиме выпечки 1 час, затем вынимается и нарезается порционными кусочками.

Шоколадная выпечка

Компоненты для теста:

• стакан муки;
• кусочек сливочного масла на 100 грамм;
• какао порошок – 100 грамм;
• яйца – 2 штуки;
• пакетик разрыхлителя – 15 грамм;
• сахар – 0,25 кг.

Для начинки:

• 300 грамм творога;
• вишня без косточек – 200 грамм;
• одно яйцо;
• пакетик ванилина;
• 2 большие ложки сахара;
• 2 большие ложки муки.

Сколько готовится – 1 час 45 минут.

Сколько калорий на 100 грамм – 250 ккал.

Готовим шоколадный творожный кекс с вишней в мультиварке Редмонд по таким шагам:

1. Выкладываем ломтик масла в сотейник и растапливаем его на водяной бане, также его можно растопить в микроволновой печи;
2. В растопленное масло засыпаем какао порошок, все размешиваем до равномерности;
3. В другую чашку разбиваем куриные яйца, засыпаем сахарный песок и все взбиваем;
4. Соединяем шоколадную смесь с яичной смесью, все хорошо смешиваем;
5. Муку просеиваем, соединяем с разрыхлителем;
6. Всыпаем по частям муку к шоколадной массе и перемешиваем. В результате должно получиться густое шоколадное тесто;
7. Далем творожную начинку. Выкладываем в чашку творог, куриное яйцо, сахар, муку, немного ванильного порошка. Все размешиваем;
8. Емкость мультиварки промазываем небольшим количеством растительного масла со всех сторон;
9. Выкладываем половину теста;
10. Далее раскладываем творожную начинку;
11. Сверху начинки кладем слой вишни, желательно ее посыпать сахаром;
12. В конце выкладываем шоколадную основу, разравниваем верх лопаткой;
13. Выставляем режим «Выпечка» и время 1 час 15 минут;
14. Готовый кекс оставляем постоять минут 15 и вынимаем на тарелку.

Творожный кекс в мультиварке

С помощью мультиварки легко приготовить пышную рассыпчатую выпечку. Ароматные кексы с нежным вкусом получаются на творожном тесте. Помимо восхитительного вкуса творожный кекс, приготовленный в мультиварке, обладает полезными качествами, поскольку творог богат полезным для организма кальцием. Вдобавок блюдо хранится и не теряет своих вкусовых качеств в течение нескольких дней.

Ингредиенты:

• творог — 220 г;
• пшеничная мука – 250 г;
• масло сливочное – 150 г;
• яйца – 3 шт.;
• сахар – 200 г;
• разрыхлитель – 10 г.

Пошаговый рецепт:

1. Сливочное масло с сахаром размешиваются миксером в миске.
2. Продолжая процесс взбивания в смесь добавляются яйца.
3. Далее добавляется творог, и смесь взбивается до получения однородной консистенции.
4. Во взбитую смесь засыпается предварительно смешанная с разрыхлителем мука.
5. Смесь перекладывается в чашу и на мультиварке программируется время выпечки 90 мин.
6. Когда блюдо испечется его нужно еще подержать внутри прибора 15 мин.

С добавлением лимона

Кекс с лимоном покорит любого из-за его пышности, превосходного вкуса и цитрусовых ноток.

Ингредиенты:

• 300 г муки;
• 250 г сахара;
• 250 г сахарной пудры;
• 6 г лимонной цедры;
• 3 яйца;
• 40 г сливочного масла;
• 3 г разрыхлителя;
• 30 мл молока 3,2% жирности;
• 6 г ванилина;
• 3 г соды;
• 50 мл лимонного сока.

Пошаговое приготовление:

1. Разрыхлитель, соду и муку смешать.
2. Яйца тщательно перемешиваем с сахаром, чтобы смесь была пышной. Подтаявшее масло комнатной температуры смешать с ванилином и добавить в яйца. Всё тщательно смешать.
3. Снять с лимона кожуру и выдавить сок. Этот сок влить в яичную смесь. Тщательно всё перемешать.
4. Смажьте форму для выпечки и выложите туда готовое тесто. Выпекайте 45 минут в духовке при 180 градусах.
5. Чтобы кекс был с глазурью, в молоко добавьте сахар и полейте им кекс.

Кекс на кефире в мультиварке

Кекс — это вкусное лакомство. Есть много рецептов приготовления кексов, особенно на кефире.

Ингредиенты:

• сахар — 1 стакан;
• кефир — 1 стакан;
• яйцо куриное — 1 шт.;
• маргарин — 100 граммов;
• мука — 2 стакана;
• сода-половина чайной ложки.

Пошаговый рецепт:

1. Маргарин помещается в чашу мультиварки и полностью растапливается.
2. Маргарин переливается в миску, в которую до этого нужно добавить кефир, соду, сахар, муку, вбить яйцо.
3. Все соединенные ингредиенты смешиваются, и готовое тесто перекладывается в смазанную подсолнечным маслом чашу.
4. Кекс на кефире в мультиварке готовится на режиме «Выпечка» 60 минут, и выпекается до полной готовности.

Готовый, пышный кекс на кефире хорошо подавать, украсив его кислыми ягодами. Дополнительно выпечка украшается тертым шоколадом.

Банановый кекс в мультиварке

Банановый кекс – это ароматная сладкая выпечка с ноткой экзотики. Для приготовления идеального блюда соблюдаются все правила пользования мультиваркой. Настроив нужную программу прибора, легко приготовить классический рецепт.

Ингредиенты:

• 3 шт. переспелых бананов;
• 7 ст. л. муки;
• 1 яйцо;
• 7 ст. л. сахара;
• 1 ст. л. растительного масла;
• щепотка гашенной уксусом соды или пекарского порошка;
• соль и ванильный сахар по вкусу.

Пошаговый рецепт:

1. Мягкие переспелые бананы очищаются от кожуры и разминаются вилкой.
2. Сахар взбивается с яйцом до полного растворения.
3. Банановая кашица соединяется со взбитым яйцом добавляется мука с солью и замешивается тесто.
4. Тесто взбивается, но не сильно, дабы избежать клейкой консистенции.
5. Чаша мультиварки смазывается сливочным маслом и туда заливается тесто.
6. Время выпечки устанавливается на 60 мин. после звукового сигнала выпечка не извлекается из аппарата, а переворачивается на другую сторону и выпекается еще 20 минут.

После приготовления кекс перекладывается на широкое блюдо. Перед подачей к столу банановый кекс, приготовленный в мультиварке, поливается вареньем или притрушивается сахарной пудрой.

Творожный с ромом

Ингредиенты:

• рассыпчатый творог – 500 г;
• кефир – 3 ст.л.;
• сахар или пудра – 0,5 ст.;
• яйцо – 3 шт.;
• мука – 1,5 ст.;
• масло оливковое или другое – 100 г;
• разрыхлитель – 1 ч.л.;
• уксус, сок лимона – 1 ст.л.;
• ароматизатор (ром, ваниль) – пучка;
• сухофрукты — 100 г;
• ром – пару ложек столовых ложек;
• декор для подачи (пудра, крем).

Приготовление:

1. Приготовить добавки – изюм и чернослив старательно промыть и измельчить. Можно предварительно залить кипятком, чтобы они стали мягче и лучше измельчались.
2. Яйца, ароматизатор, сахар, добавить масло растительное, все старательно взбить.
3. Добавить растертый творог, перемешать.
4. Влить кефир к остальной смеси. Разрыхлитель также добавить в тесто.
5. Ввести в творожную массу добавки, ром. Потихоньку подсыпать муку, добиваясь густоты как на оладьи.
6. Выпекать ромовый кекс с творогом в мультиварке 40 минут на стандартной «выпечке».
7. Подавать в перевернутом виде (корочкой наверх), посыпав пудрой.

Морковный кекс в мультиварке

Морковь богата массой полезных веществ включая витамин А и каротин. Вдобавок этот продукт имеет прекрасные вкусовые качества. Поэтому морковная выпечка получается превосходной на вкус. Морковный кекс в мультиварке — отличное и ароматное блюдо, которое легко приготовит даже начинающая домохозяйка.

Ингредиенты:

• морковь — 270 г;
• яйцо — 4 шт.;
• растительное масло — 180 мл;
• сахар — 150 г;
• ванилин — 2 г;
• разрыхлитель — 10 г;
• мука — 260 г.

Пошаговый рецепт:

1. Морковь хорошо вымывается, очищается от кожуры и натирается на мелкой терке.
2. В натертую морковную массу разбивается 4 куриных яйца.
3. Туда же засыпается сахар с ванилином.
4. Смесь тщательно сбивается венчиком и в нее вливается растительное масло.
5. Затем все снова перемешивается и засыпается мука с разрыхлителем.
6. Далее замешивается густое (как на оладьи) тесто.
7. Мультиварочная чаша смазывается сливочным маслом и в нее перекладывается тесто.
8. В мультиварке устанавливается режим выпечки на 1 час.
9. После выпекания кекс извлекается, выкладывается верх дном и держится до полного остывания.

При подаче ароматного морковного кекса к столу можно украсить его свежими ягодами смородины и листиками мяты.

Лимонный кекс в мультиварке

Душисто-ароматный лимонный кекс приготовить в мультиварке по силам любой хозяйке. Добавление лимонного сока с цедрой, добавит блюду превосходный цитрусовый привкус и придаст выпечке приятный желтоватый оттенок.

Ингредиенты:

• яйца куриные – 4 шт.;
• масло сливочное – 150 г;
• мука – 230 г;
• сахар – 150 г;
• пекарский порошок – половина пакетика;
• лимонная цедра с 1 лимона;
• сок половинки лимона.

Пошаговый рецепт:

1. Мягкое комнатной температуры сливочное масло взбивается миксером с сахаром.
2. Во взбитое с сахаром масло поочередно вбиваются яйца. После каждого вбитого яйца масса взбивается до однородной консистенции.
3. С одного лимона теркой стирается желтая кожура и цедра добавляется в тесто.
4. Также в миску с тестом выдавливается сок половинки лимона.
5. Далее в тесто добавляется мука желательно просеянная через сито чтобы вкусный кекс в мультиварке получился более воздушным.
6. Затем в тесто добавляется разрыхлитель и все хорошенько перемешивается.
7. Емкость мультиварки смазывается маслом, тесто выкладывается в емкость и разравнивается лопаткой.
8. Прибор программируется на режим выпечки с продолжительностью 60 минут.

После сигнала о завершении выпечки кекс извлекается и подается к столу. Это приятный лимонный десерт, скрасит теплый семейный вечер.

Кекс с изюмом в мультиварке

Легко и просто приготовить кекс по классическому рецепту с добавлением изюма. В тесто кладется сливочное масло, которое в случае необходимости можно заменить маргарином, жирностью не менее 70%.

Ингредиенты:

• мука – 200 г;
• масло сливочное – 200 г;
• изюм – 90 г;
• порошок для выпечки – 1,5 столовой ложки;
• ваниль – 0,2 чайной ложки;
• яйца – 3 шт.

Пошаговый рецепт:

1. Хорошо вымытый изюм заливается горячей водой и настаивается до остывания воды
2. Разбухший изюм выкладывается на салфетку и подсыхает.
3. Пока изюм подсыхает яйца взбиваются с сахаром и маслом.
4. Далее добавляются расплавленный маргарин мука и разрыхлитель.
5. Следом за мукой и рыхлителем, добавляется ваниль и все перемешивается.
6. В конце добавляется изюм и все снова аккуратно перемешивается.
7. Тесто перекладывается в смазанную маслом чашу
8. Кекс с изюмом в мультиварке готовится 50 минут в режиме «Выпечка».

При подаче к столу блюдо украшается сахарной пудрой. Благоухающий свежей выпечкой кекс приятно вкушать в домашнем семейном кругу за чашкой ароматного чая.

Готовим с манкой

Манные кексы очень нежные и по вкусу получаются такими, будто они состоят из творога.

Продукты:

• 250 г манки;
• 250 г кефира;
• 170 г сахара;
• 10 г ванилина;
• 2 яйца;
• 100-120 г муки;
• 8 г разрыхлителя;
• 3 г соли;
• 50 г сливочного масла;
• гранёный стакан.

Процесс приготовления:

1. Манку залить кефиром, хорошо размешать и оставить на столе до набухания примерно на полчаса.
2. Размягчённое масло взбить с сахаром и ванилином.
3. Добавлять яйца по одному и постоянно взбивать.
4. В смесь всыпать соль и манную смесь после её набухания.
5. В самом конце всыпать муку и разрыхлитель и очень тщательно перемешать.
6. Разлить в формочки для кексов и выпекать примерно полчаса при 180 градусах.

Кекс «Зебра» в мультиварке

Кекс «Зебра», приготовленный в мультиварке — это не только очень вкусно, но и превосходно в визуальном плане. Такое пышное воздушное лакомство, порадует своим вкусом и видом как малышей, так и взрослых. Пусть готовится он немного сложнее, но конечный результат с лихвой компенсирует потраченные силы и время.

Ингредиенты:

• маргарин – 100 г;
• сахар – 6 ст. лож.;
• ванилин — 1 ч. лож.;
• яйца – 4 шт.;
• мука – 250 г;
• разрыхлитель – 1 ч. лож.;
• порошок какао – 2 ст. лож.

Пошаговый рецепт:

1. Мягкий доведенный до комнатной температуры маргарин взбивается с ванильным и обычным сахаром.
2. Не прекращая взбивание в смесь поочередно вбиваются 4 яйца.
3. В полученную смесь добавляется просеянная мука с разрыхлителем, и тесто доводится до однородной консистенции.
4. Тесто разделяется на две части в одну из которых добавляется какао порошок и хорошенько перемешивается.
5. Поочередно белый и шоколадный слой теста перекладываются в чашу мультиварки.
6. Завершающим штрихом, на тесте делается спиралевидный узор в виде водоворота, мультиварка закрывается и выставляется режим выпечки на 50 мин.

Когда просвистит сигнал о завершении время выпекания, ароматная выпечка извлекается из аппарата и пышный полосатый кекс готов к употреблению с чаем.

С маком и орехами

Ингредиенты:

• рыхлый творог – 300 г;
• кефир – 50 г;
• сахар – 70 г;
• яйцо – 3 шт.;
• в/с мука – 300 г;
• топленное масло – 70 г;
• разрыхлитель – 1 ч.л.;
• ароматизатор – щепотка;
• мак – 100 г;
• орехи – 100 г.

Этапы приготовления:

1. Мак залить кипятком для набухания. Орехи тщательно очистить от шкурок.
2. Маслу дать размягчится. Добавить к нему сахар, довести до пышности, добавить яйца и сметану, снова взбить.
3. Творог предварительно протереть. Муку перемешать с разрыхлителем, ванилином.
4. Соединить все компоненты вместе и выложить в чашу мультиварки. Выпекать 60 минут.

Кекс на сметане в мультиварке

Кекс сметанник легко готовится и обладает замечательным вкусом. Используя жирную сметану можно обойтись без добавления сливочного масла, добавив лишь немного растительного. Наполнив выпечку любыми сухофруктами, орехами либо сушеными ягодами блюдо получится еще вкуснее.

Ингредиенты:

• 200 г сметаны;
• 4 яйца;
• 170 г сахара;
• 200 г муки;
• 1 г ванилина;
• 50 г изюма и грецких орехов;
• 1 г ванилина
• 1,5 чайные ложки разрыхлителя;
• 3 столовые ложки подсолнечного масла;
• соль по вкусу.

Пошаговый рецепт:

1. В миску разбиваются яйца, добавляется соль с ванилином и компоненты взбиваются.
2. Далее добавляется сметана и все снова взбивается.
3. Потом засыпается просеянная мука с разрыхлителем и при помощи лопатки замешивается тесто.
4. В тесто водятся орехи с изюмом, добавляется подсолнечное масло и все снова перемешивается.
5. В смазанную чашу посредством лопатки аккуратно перелаживается тесто
6. Аппарат выставляется на 1 час в режиме выпечки.

Когда кекс на сметане испечется в мультиварке, нужно включить подогрев и подержать изделие в приборе еще 30 минут. Если придерживаться всех правил приготовления выпечка на сметане на сметане получится очень воздушной.

Апельсиновый кекс в мультиварке

Апельсиновые кексы готовятся с добавлением цедры, кусочков мякоти и сока апельсина. Вкус лакомства получается восхитительным.

Ингредиенты:

• 180 г сахара;
• 200 г пшеничной муки;
• 3 яйца куриные;
• 180 г пасты или масла;
• 1 апельсин;
• 1,5 чайной ложки порошка для выпечки.

Пошаговый рецепт:

1. Растопленное сливочное масло соединяется с сахаром.
2. Туда же вбиваются яйца, добавляется мука с порошком для выпечки и все перемешивается миксером.
3. В тесто добавляется натертая цедра, сок и мелконарезанные кусочки 1 апельсина.
4. В смазанную маслом мультичашу перекладывается тесто. Выставляется режим выпечки на 30 минут.

Апельсиновый кекс, приготовленный в мультиварке можно смазать глазурью приготовленной из сахара и апельсинового сока. Выпечка с добавлением апельсина выглядит солнечно, аппетитно. Кекс получается нежный, воздушный и тает во рту.

Мраморный кекс в мультиварке

Мраморный кекс — это отличный и очень вкусный десерт. Приготовить его достаточно просто при этом изделие станет прекрасным и радующим вкусовые рецепторы дополнением к семейному чаепитию.

Ингредиенты:

• яйца 2 шт.;
• ванилин 0,5 чайной ложки;
• мука 1 столовая ложка;
• разрыхлитель для теста 1 чайная ложка;
• какао-порошок 1 столовая ложка;
• сливки 250 г;
• сахар 200 г.

Пошаговый рецепт:

1. Яйца вбиваются в миску и взбиваются с сахаром в густую, однородную массу.
2. В яично-сахарную пену засыпается мука разрыхлитель и сливки. Миксером замешивается однородное тесто.
3. Замешанное тесто разделяется на 2 равные части. В одну часть теста кладется порошок какао, а в другую ванилин.
4. Чаша мультиварки смазывается маслом, чуточку притрушивается мукой и ставится на режим подогревания 2-3 мин.
5. В чашу выкладывается одна часть теста, а сверху ложится вторая. Затем силиконовой лопаткой делаются несколько круговых и сверху вниз движений, придавая тесту красивые разводы.
6. Мраморный кекс в мультиварке выпекается в установленном режиме выпечки 50-60 минут.

После выпечки кекс нужно переложить из мультиварки на большую тарелку. Охладить до комнатной температуры. Так как в тесто добавлялась сметана, блюдо получится не сухим, а немного влажным. На вкус, как бисквит.

Пока выпечка остывает. Можно не теряя времени приготовить глазурь. Для этого нужно смешать по 2 столовые ложки сахара, сметаны и какао. Залитое сверху глазурью блюдо идеально подавать к горячему ароматному кофе или чаю.

Творожно-медовый десерт

Используя представленный рецепт, можно приготовить самый вкусный творожный кекс в мультиварке. Для занятых хозяек этот вариант будет настоящей находкой. Для приготовления блюда потребуется минимальный набор продуктов, их можно найти в любом доме. В результате получится вкусный, воздушный, аппетитный пирог. Отличный вариант для завтрака и праздничного ужина. Благодаря меду лакомство приобретает сладкие нотки.

Ингредиенты:

Для теста:

• яйца – 2 шт.;
• сахар – 180 г;
• мука – 270 г;
• сливочное масло – 80 г;
• ванильный сахар – пакетик;
• крахмал – 90 г;
• мед – 20 г;
• сода – 10 г;
• творог – 200 г.

Для крема:

• сметана – 200 мл;
• варенье – по вкусу;
• малина – 50 г;
• клубника – 50 г;
• ежевика – 50 г;
• банан – 1 шт.

Приготовление:

1. Достать из холодильника сливочное масло. Выложить его в миску, растопить в микроволновке. Добавить к маслу мед, все перемешать.
2. Взять чистую тарелку, вбить яйца, засыпать сахар. Ввести творог, массу перемешать. Для удобства можно использовать миксер. Важно следить, чтобы не получалось комков. Поэтому творог можно размять и вручную.
3. Взять отдельную емкость, соединить муку, крахмал, ванильный сахар. Массу перемешать.
4. Соединить 3 полученные смеси. Должна получиться густая масса.
5. Чтобы приготовить творожный кекс в мультиварке, ее нужно смазать подсолнечным маслом. Выложить тесто в чашу, выбрать режим «Выпечка». Для приготовления блюда требуется отвести 65 минут.
6. Как только отведенное время выйдет, извлечь чашу из мультиварки. Оставить пирог в форме еще на 10 минут. Осталось кекс смазать кремом.
7. Заняться приготовлением крема. В одной емкости смешать варенье, сметану, измельченные фрукты и ягоды.
8. Разрезать полученный пирог на несколько частей, смазать коржи кремом. Сверху посыпать кусочками фруктов и ягод.

Лакомство лучше всего готовить в летнее время. В этот период наблюдается изобилие фруктов. Можно выбирать что угодно. Блюдо получается вкусным и красочным. От такого пирога не откажутся даже дети.

Молочный кекс с белым шоколадом в мультиварке

Такие кексы получаются высокими и воздушными. Это лакомство доставит удовольствие всем сладкоежкам.

Ингредиенты:

• 3 яйца;
• 2 чашки пшеничной муки;
• по 1 чайной ложке разрыхлителя и соды;
• полстакана сахара;
• 2 столовые ложки сухого молока;
• полстакана обычного молока;
• 1/3 стакана растительного масла;
• плитка белого шоколада.

Совет!

Нельзя испортить тесто для молочно-шоколадного кекса изюмом, орехами или цукатами, наоборот, эти ингредиенты делают его еще вкуснее. Поэтому если где-то в закромах имеются эти вкусности, стоит обязательно добавить их в тесто.

Пошаговый рецепт:

1. В одну миску просеивается мука с молочным порошком, разрыхлителем и содой.
2. Во вторую миску помещаются сахар, масло, яйца и все взбивается около 2 минуты с помощью блендера.
3. Затем уменьшаются обороты миксера, и вливается молоко. Не прекращая взбивание, засыпается смесь из муки и молочного порошка. Все микшируется еще 2 минуты.
4. Готовое тесто ложкой перекладывается в чашу, оставив. Выпекается молочный кекс с белым шоколадом в мультиварке на режиме выпечки 40-50 минут.
5. Далее вынуть кекс с мультиварки и полить растопленым белым шоколадом. При желании украсить орехами.

Тыквенный кекс в мультиварке

Тыквенный кекс, запеченный в мультиварке, выходит пушистый и нежный. В процессе приготовления этого простого рецепта используется тыквенное пюре.

Ингредиенты:

• 200 г пшеничной муки;
• 200 г тыквы;
• 3 яйца;
• 150 г сахара;
• 120 г растительного масла;
• по 1 чайной ложки соды и разрыхлителя.

Пошаговый рецепт:

1. Отварная тыква нарезается мелкими кусочками и перебивается блендером в пюре.
2. Яйца взбиваются с сахаром до достижения плотной пены.
3. Во взбитую консистенцию вливается растительное масло.
4. В смесь частями выкладывается тыквенное пюре и все взбивается в однородную массу.
5. В смесь добавляется просеянная мука с разрыхлителем и масса вновь взбивается до однородного состояния.
6. Емкость для готовки смазывается маслом и туда выкладывается тесто.
7. Изделие готовится в режиме выпечки с установленным временем 1 час.

Когда кекс приготовится, изделие нужно переложить из чаши на широкое блюдо. Перед подачей нарезанный порционными кусочками ароматный тыквенный кекс, декорируется сахарной пудрой и свежими ягодами.