салат из капусты, моркови и зеленого горошка. п/о. видео.

Ингредиенты

• Белокочанная капуста 250 гр.
• Свежий огурец 1 шт.
• Репчатый лук 1 шт.
• Консервированный горошек 3 ст. л.
• Укроп 3 веточки
• Подсолнечное масло 2 ст. л.
• Уксусная эссенция (70%) 0,5 ч. л.
• Соль по вкусу

• Курица Курица под ананасами и сыром
• Фарш

Из цветной капусты, горошка и орехов

• Время: 15 минут.
• Количество порций: 6 порций.
• Калорийность блюда: 140 ккал/100 г.
• Предназначение: обед, ужин.
• Кухня: европейская.
• Сложность: легкая.

Если вы хотите удивить гостей или близких новым интересным рецептом, добавьте в салат с капустой и зеленым горошком горсть грецких орехов. Этот продукт калорийный, но очень полезный. В ядрах грецких орехов есть все необходимое человеку для жизни: белки, жиры, микроэлементы, витамины. Оригинальный вкус блюду придаст заправка из меда, уксуса и растительного масла.

Ингредиенты:

• цветная капуста – 200 г;
• горошек консервированный зеленый – 200 г;
• орехи грецкие – 100 г;
• лук – 1 шт.;
• мед – 2 ч. ложки;
• уксус – 1 ч. ложка;
• растительное масло – для заправки;
• соль – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Кочан поделите на соцветия, поварите в течение 5 минут.
2. Слейте всю жидкость с бобовых.
3. Орехи обжарьте на сковородке, измельчите.
4. Лук порежьте на мелкие кубики.
5. Соедините ингредиенты, заправьте медом, уксусом, маслом.

Процесс приготовления

Итак, приступаем к приготовлению:

1. Мелко шинкуем свежую капусту: чем она мельче, тем сочнее будет наш салат с зеленым горошком. Используйте для этих целей специальный нож. Если же такого нет, нарежьте обычным ножом. Если нашинкованная капуста у вас получилась достаточно крупная, подавите её. Так она станет мягче и даст сок.
2. Отвариваем 4 яйца. После того как они будут готовы, оставляем их в кастрюльке под проливной холодной водой. Так они быстрее остынут и будут легче чиститься. После, мелко рубим их ножом ножом.
3. Маринованные огурчики, лучше всего использовать корнишоны, достаем из банки и даем обтечь. Так же как и яйца, огурцы мелко нарезаем кубиками.
4. Капусту, горошек, яйца выкладываем в салатник, перемешиваем, добавляем остальные продукты. Солим и заправляем майонезом. Украшаем салат зеленью.

Готово! Подавать его можно с мясными блюдами, например с отбивными или бифштексами. Блюдо получилось достаточно калорийное, но очень вкусное.

Салат Карелия

• Время: 15 минут.
• Количество порций: 6 порций.
• Калорийность блюда: 100 ккал/100 г.
• Предназначение: обед, ужин.
• Кухня: европейская.
• Сложность: легкая.

Салат Карелия имеет несколько видов, его готовят с добавлением огурцов или специй, например, карри. Неизменными остаются освежающий вкус хрустящих капустных листьев и аромат копченой колбасы. Вместе эти ингредиенты хорошо сочетаются. Изучите рецепт ниже, чтобы понять, как приготовить салат с капустой и горошком Карелия с добавлением вареных яиц, черного молотого перца.

Ингредиенты:

• свежая капуста – 200 г;
• горошек консервированный – 200 г;
• яйца – 2 шт.;
• копченая колбаса – 200 г;
• перец черный молотый – по вкусу;
• соль – по вкусу;
• майонез – для заправки.

Способ приготовления:

1. Кочан и колбасу порежьте соломкой.
2. Добавьте бобовые, предварительно слив с них жидкость.
3. Яйца сварите, натрите на терке.
4. Смешайте все компоненты, посолите, поперчите, заправьте майонезом.

Салат из капусты и горошка с майонезом

Холодных закусок, в которых принято использовать колбасу невероятно большое количество. Но отдельно стоит выделить именно это удивительное блюдо, в которым невероятно гармонично сочетается этот продукт с капустой. Обладая ценными питательными и витаминными качествами – это достаточно легкий салатик, который и голод утолит, и на фигуре никак не отразится. Безвредное, и даже, напротив, полезное творение обязательно понравится даже детворе, в особенности, благодаря участию колбасы.

На салат из горошка и капусты нужно:

• 300 гр. белокочанной капусты;
• 1 крупная морковка;
• 250 гр. консервированного горошка;
• 200 гр. колбасы (по желанию копченой или вареной);
• 3 крупных яйца;
• 130 гр. майонеза или сметаны;
• 1/4 ч. л. соли.

Готовим салат капуста и горошек:

1. Капусту сразу же промывают и потом измельчают весьма тоненькими полосами, выкладывают в подходящую глубокую емкость, присаливают и разминают, чтобы она стала помягче и пустила немного сока.
2. Морковку щеточкой моют, овощечисткой очищают и потом натирают на средней терке.
3. Яйца помещают в кастрюльку, наполненную водой и ставят отвариваться. Этот процесс должен длиться около двенадцати минут. По их истечении кипяток сливают, а яйца заливают максимально холодной водой, в ней и остужают. После уже их очищают и режут крохотными кубиками.
4. Колбаску освобождают от пленки и кладут на доску, при помощи ножа режут так же, как и яйца.
5. Горошек избавляют от имеющегося маринада и высыпают в емкость к капусте, которая к этому времени уже пустила сок.
6. Туда же ссыпают и другие продукты, которые были подготовлены.
7. Вливают сметану или же майонез (в зависимости от того, чему было отдано предпочтение) и добавляют совсем немного соли (капуста и так уже немного солоноватая).
8. Теперь все смешивают ложкой и салат считается готовым.

Совет: чтобы от блюда было больше пользы, желательно отдать предпочтение именно сметане, или же модернизировать рецепт и в виде заправки использовать йогурт, но только натуральный и без каких-либо добавок. Колбасу же можно не использовать вовсе, а вместо нее добавить отварное мясо курицы, которое гораздо полезнее.

Капуста – простой, абсолютно недорогой продукт, который в кулинарии используется повсеместно. Добавляют ее как в первые, так и вторые блюда

Но особое внимание нужно уделить определенно именно салатам, в которых она используется в свежем виде, а соответственно в ней сохранены все полезные вещества, которыми она так славится. Стоит отметить, что такие легкие закуски обладают невероятными вкусовыми качествами

Блюдо так и пышет свежестью и летними солнечными нотками, нехватка которых особо остро ощущается в период зимних холодов и снежных метелей. Так почему бы не добавить такой радости в обычный серый денек, тем более что на приготовление понадобится буквально несколько минут.

Помимо всем знакомой белокочанной, есть и другие сорта капусты, салаты из которых вам понравятся. Например, салат из красной капусты с кукурузой или .

Из савойской капусты, горошка и моркови

• Время: 15 минут.
• Количество порций: 6 порций.
• Калорийность блюда: 80 ккал/100 г.
• Предназначение: обед, ужин.
• Кухня: европейская.
• Сложность: легкая.

Если сравнить по фото савойский вариант овоща с белокочанным, то видны различия. Первый овощ имеет насыщенный зеленый цвет и пупырчатую поверхность листьев. Вкусовые качества у него несколько приятнее, чем у обычного белого кочана. В составе савойской капусты больше белка и меньше клетчатки, она полезна диабетикам, но запрещена при панкреатите, заболеваниях щитовидки. Приготовьте вкусный салат из капусты и горошка с майонезом по рецепту ниже, чтобы разнообразить рацион.

Ингредиенты:

• савойский кочан – 200 г;
• горошек консервированный зеленый – 200 г;
• морковь – 1 шт.;
• яблоко – 1 шт.;
• лук – 1 шт.;
• майонез – для заправки;
• соль – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Порежьте кочан квадратиками, морковь натрите на терке, яблоко и лук – кубиками.
2. С бобовых слейте жидкость, добавьте продукт к остальным компонентам.
3. Смесь посолите, заправьте майонезом.

Ингредиенты

• 300 грамм белокочанной капусты;
• три куриных яйца;
• 100 грамм консервированного зеленого горошка;
• 150 грамм свежих огурцов (примерно 1 огурец среднего размера);
• 1 пучок зелени (лук, укроп или петрушка);
• 2 столовые ложки майонеза (разрешается заменить на сметану или растительное масло);
• соль — по вкусу.

Для украшения:

• свежая зелень;
• один помидор.

Безумно вкусный салат с капустой и зеленым горошком. Пошаговый рецепт

• Совет. Чтобы капуста в салате была сочнее и мягче, нужно нашинкованную капусту немного посолить и помять руками: пока не пустит сок.
• Свежий огурец моем и нарезаем тонкой (короткой) соломкой.
• Свежую зелень (я использую и зеленый лук, и укроп вместе) мелко рублю ножом.
• Совет. Для приготовления салата можете использовать любую зелень на ваш вкус.
• Сваренные вкрутую и охлажденные куриные яйца очищаем от скорлупы и нарезаем кубиками среднего размера.
• С консервированного зеленого горошка сливаем жидкость.
• В глубокой миске соединяем все ингредиенты: кладем капусту, свежие огурцы, зеленый горошек, рубленые яйца и зелень.
• Заправляем салат из капусты майонезом, тщательно перемешиваем, пробуем. При необходимости добавляем соль (можно приправить черным молотым перцем).
• Совет. Для заправки овощного салата можно использовать и сметану, и растительное масло. А также на нашем сайте «Очень вкусно» есть отличные рецепты разнообразных заправок для салатов: пробуйте, выбирайте.
• На сервировочное блюдо устанавливаем кольцо от разъемной формы (у меня диаметром 16 сантиметров).
• Выкладываем в форму салат из капусты и зеленого горошка, утрамбовывая ложкой.
• Кольцо снимаем, овощной салат украшаем зеленью и дольками свежих помидоров.

Легкий и нежный салат из капусты и яиц подаем на стол как самостоятельное блюдо, или как гарнир. Особенно вкусный он с картофельным пюре, а также отлично сочетается с мясом. На моем канале в youtube и на сайте «Очень вкусно» вы можете посмотреть и другие замечательные рецепты простых блюд.

Опубликовано: 05.12.2016 Разместил: ФеяРассвета Калорийность: Не указана Время приготовления: Не указано

Пока овощной сезон в разгаре, надо постараться насытить свой организм витаминами. Лучшими и полезными блюдами из овощей, конечно же, являются салаты. Предлагаемый мною салат из капусты с огурцом и зеленым горошком – бюджетный. Рецепт с фото поможет вам его приготовить. Если у вас есть дача, то, значит, вы можете экспериментировать бесконечно с набором ингредиентов. Такой овощной салат можно заправить не только маслом, но и майонезом. Угостите своих близких этим блюдом. Успех гарантирован!

– капуста белокочанная свежая – 300 г,- горошек зелёный консервированный – 200 г,- огурец свежий – 1 шт.,- петрушка (зелень) – 0,5 пучка,- укроп (зелень) – 0,5 пучка,- лук репчатый – 1 шт.,- масло подсолнечное рафинированное – 3 ст. л.,- сахар-песок – 0,5 ст. л.,- уксус яблочный – 0,5 ст. л.,- соль – по вкусу.

Приготовление:

Для приготовления овощного салата “Свежесть” нужно взять свежую белокочанную капусту, свежий огурец, луковицу, консервированный зелёный горошек, зелень укропа и петрушки, подсолнечное рафинированное масло, сахар, яблочный уксус и соль. Капусту нашинковать тонкой соломкой, слегка посолить и перетереть руками. Огурец вымыть, разрезать вдоль на 4 части, а затем каждую четвертинку тонко нашинковать поперёк. Зелень укропа и петрушки вымыть в проточной воде, обсушить и очень мелко нарезать.

Луковицу очистить и измельчить.

Залить лук кипятком и оставить на 10 минут, а затем жидкость слить, а лук остудить.

Соединить капусту, огурец, отцеженный от заливки горошек, лук и зелень, сбрызнуть уксусом, посыпать сахаром, посолить по вкус и заправить маслом.

Салат хорошо размешать для равномерного распределения ингредиентов.

При подаче украсить салат из капусты, свежего огурчика и зеленого горошка зеленью.

А еще попробуйте приготовить к ужину

салат из капусты, огурцов, моркови и хрена

.

Салат с горошком и капустой – легкое закусочное блюдо с необычным вкусом, которое привнесет в семейное меню не только целый букет витаминов, но и разнообразит его в зимнее время года. Этот салатик готовится быстро и достаточно просто, из обычных овощей, которые всегда под рукой.

Если не знаете, чем новеньким порадовать родных на обед или ужин, попробуйте этот салат. Присутствие овощей различной цветовой гаммы придает этому кушанью праздничный нарядный вид, поэтому такая закуска отлично подойдет и для праздничного застолья.

Кстати, для тех, кто придерживается вегетарианской кухни, данный рецепт – замечательная возможность попробовать новое блюдо.

Из квашеной капусты, зеленого горошка и картофеля

• Время: 25 минут.
• Количество порций: 6 порций.
• Калорийность блюда: 90 ккал/100 г.
• Предназначение: обед, ужин, закуска.
• Кухня: европейская.
• Сложность: легкая.

Чтобы сделать овощной салат из капусты сытным, добавьте в него отварной картофель. Он играет важную роль в наполнении организма витаминами, минералами. Своей питательностью картофель обязан крахмалу, который, попадая в кишечник, превращается в глюкозу. Пикантность придадут чеснок и укроп, морковь сделает блюдо более ярким, аппетитным на вид.

• Белые комочки в горле
• Как выглядит лишай у человека
• Печень куриная, жареная с луком в сметане: рецепты

Ингредиенты:

• квашеная капуста – 200 г;
• горошек консервированный зеленый – 200 г;
• картофель – 1-2 шт.;
• лук репчатый – 1 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• укроп – небольшой пучок;
• чеснок – 1-2 зубчика;
• растительное масло – для заправки;
• соль – по вкусу;
• черный молотый перец – по вкусу;

Способ приготовления:

1. Отварите картофель и морковь, снимите кожуру, порубите кубиками.
2. С бобовых слейте жидкость, добавьте его к измельченным овощам вместе с квашеной капустой.
3. Посолите, поперчите, заправьте маслом.
4. Перед подачей посыпьте блюдо измельченным укропом с чесноком.

Очень вкусный салат из свежей капусты

Желаете похудеть? А можно и без диет обойтись и скушать такое лакомство незамедлительно. Нет ничего доступнее на мой взгляд, как взять белокочанную капусту и соединить с растительным маслом. Хотя при этом еще есть некие нюансы, а вот какие, узнаете прямо сейчас.

Что еще можно добавить в это блюдо? Ответ такой — любую зелень и даже ягоды, такие как клюква и виноград. Отличное сочетание будет с хреном или с редькой, или с редиской. Ну и конечно же с любимыми овощами лета, такими, как огурцы и помидоры.

Нам понадобится:

• капуста — 1 кг
• морковь — 1-2 шт.
• растительное масло — 2 ст.л
• соль

Этапы:

1. Белокочанную красавицу вымойте тщательно под проточной водой. Верхние листики, если они страшные удалите. Возьмите специальную терку или воспользуйтесь обычным ножом повара, нашинкуйте на ленточки.

2. Морковь очистите и натрите на крупной терке.

3. Затем все компоненты смешайте в большой и глубокой таре. Начните мять руками до выделения сока. Присолите и опять слегка сдавливайте.

Руки должны тщательно перед работой вымыты и быть без ссадин и ранок.

4. Заправьте растительным маслом и подавайте с хорошим настроем к любому второму блюду, например к картошечке по-французски.

С капустой, помидорами и огурцами

Спелые томаты добавят сочности любому овощному салату. Отлично сочетаются они с огурцами и капустой.

Ингредиенты

Для блюда нужно взять:

• огурец и томат – по 1 шт.;
• капусту – 270-300 г;
• майонез (постный) – 2 ст. л.;
• лимон – 1/3 шт.;
• зеленый лук – 3-4 пера;
• горчицу сладкую – ½ ч. л.;
• соль.

Пошаговый процесс приготовления

Процесс приготовления включает в себя несколько этапов:

1. Капусту требуется мелко нашинковать. Лучше всего делать это при помощи особой «корейской» терки.
2. Помидор и огурец нужно промыть и порезать произвольными кусочками. Ломтики томата стоит сделать покрупнее, чтобы они хорошо чувствовались в блюде.
3. Для заправки смешивается постный майонез, сок лимона и горчица. Соус необходимо также посолить по вкусу.
4. Перья зеленого лука следует промыть, обсушить и мелко нашинковать.
5. Остается смешать все подготовленные выше овощи и зелень в общей посуде, а затем – полить соусом из 3 шага.

Сразу после тщательного перемешивания готовый салат можно раскладывать по тарелкам и подавать к столу.

Особенности приготовления салата

Обсуждаемый овощной салат благоприятно влияет на обмен веществ и работу всего ЖКТ.

Готовится он всегда по примерно одинаковой схеме:

1. Капуста мелко шинкуется и разминается.
2. Огурцы не очищаются, а сразу рубятся брусочками.
3. Далее в салат можно добавлять любые другие измельченные овощи, мясные продукты, яйца, морепродукты.
4. В качестве заправки к салату хорошо подходит и сметана, и майонез и масло с уксусом и различными специями.
5. Получившийся салат (как и все, в составе которых есть свежие огурцы) нужно подавать сразу же после приготовления. Не стоит замешивать его заранее, особенно – с вечера.

Способ приготовления

• Огурцы промыть и нарезать мелкими кубиками так, чтобы нарезанные огурцы и горошек были примерно одинакового размера.

• Капусту помыть и нарезать.

• Зелень мелко накрошить.

• Необходимо положить все ингредиенты в салатницу.

• Добавить оливковое масло.

• Тщательно перемешать.

• Салат готов.

Примечание. это блюдо можно приготовить не только летом и осенью, но и зимой. Правда, вместо зеленого горошка придется использовать проросший и очищенный нут.

Угощение из перца, моркови и лука с уксусом

Весенний овощной салат, который походит на любой случай жизни, будь это праздник или какое-то торжество. А может быть просто сегодня у вас званный ужин в кругу семьи. Является вегетарианской разновидностью.

Делаться этот шедевр будет со специальным маринадом, который и подарит великолепный и стойкий вкус.

Из такого количества продуктов получится примерно 2 литра готовой закуски в баночке.

Нам понадобится:

• Белокочанная капуста — около 1000 г
• Лук репчатый — 1 головка
• Морковь — 2 шт.
• Болгарский сладкий перец — 1 шт.
• Растительное масло — 90 мл
• Уксус 6% — 45 мл
• Соль — 1 ст.л
• Сахар — 3-4 ст.л.

Этапы:

1. Сделайте заправку. Выложите сахарный песок, соль, уксус и растительное масло в миску, перемешайте.

2. На крупной терке, вернее овощерезке нашинкуйте капусту, морковку и репчатый лук полуколечками. Выложите все овощи на противень или в тазик.

3. У болгарского перца удалите плодоножку и семена, порубите на кружочки и положите поверх всех продуктов. Вылейте заправку.

4. Руками все тщательно размешайте, делайте это аккуратно и в данном случае мять не нужно. А то, капуста получится мягкой и не будет хрустеть.

Оставьте полежать в маринаде и тепле минут 30-40.

5. Храните в холодильнике в банке и кушайте сразу же или лучше на следующий день. Приятного аппетита!

С уксусом

Калорийность такой легкой закуски получается всего 83,1 ккал на 100 г.

А ее БЖУ:

БЖУ	Значение в г на 100 г
Белки	1,4
Жиры	5,1
Углеводы	7,7

Ингредиенты

Для блюда нужно взять:

• капусту (белокочанную) – ½ среднего кочана;
• свежие огурцы (средние) – 2 шт.;
• зелень лука и укропа – по 30-40 г;
• масло (любое растительное) – 2-2,5 ст. л.;
• уксус (9%) – 1,5 ч. л.;
• соль – ½ ч. л.;
• сахар – 1 щепотку.

Столовый уксус в таком рецепте можно заменять свежевыжатым лимонным соком. Последнего потребуется 1 ст. л.

Пошаговый процесс приготовления

Процесс приготовления включает в себя несколько этапов:

1. Свежую капусту нужно нашинковать тонкой мелкой соломкой. Затем – присыпать получившуюся стружку парой щепоток соли и размять руками, чтобы овощ пустил сок. Главное – не переусердствовать на этом этапе.
2. Свежую зелень требуется промыть, обсушить и мелко порезать. Удобно использовать для этого кухонные ножницы. Огурцы нужно измельчить любым удобным способом – кружочками, кубиками, брусочками.
3. К огурцам и зелени всыпается подготовленная в первом шаге капуста. Сразу можно добавлять сахар, соль.
4. В последнюю очередь ингредиенты заливаются смесью уксуса (или сока цитруса) и масла. После тщательного перемешивания салат будет полностью готов.

Получившееся угощение можно подавать также как легкий гарнир к мясным блюдам. Например, к котлетам, отбивным, жареному мясу.

С зеленым горошком

В такой вариант овощного салата добавляется еще и вареное яйцо.

Оно делает закуску сытнее.

Ингредиенты

Для блюда нужно взять:

• капусту (белокочанную) – 170-200 г;
• огурец свежий – 150-170 г;
• зеленый горошек (консервы) – 150-170 г;
• яйцо (заранее сваренное) – 1 шт.;
• соль и заправка по вкусу.

В качестве соуса к такому варианту салата отлично подходит смесь из сметаны и сладкой горчицы. Его оптимальное количество определяется по вкусу.

Пошаговый процесс приготовления

Процесс приготовления включает в себя несколько этапов:

1. Капусту требуется тонко нашинковать, а огурец – порубить соломкой.
2. С консервированного горошка сливается рассол.
3. Яйцо необходимо остудить, очистить и порезать средними кубиками.

Все подготовленные продукты смешиваются в общей посуде, солятся и поливаются заправкой.

✿ ВКУСНЕЙШИЙ САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ. CABBAGE SALAD WITH PEAS

С колбасой и сухариками

Салат из капусты и огурцов можно сделать сытнее и добавить яркости его вкусу, включив в рецепт копченую колбасу.

Что касается сухариков, то лучше всего приготовить их дома самостоятельно из белого хлеба.

Ингредиенты

Для блюда нужно взять:

• белый хлеб (подойдет и вчерашний) – 2 ломтика;
• колбасу копченую – 120-140 г;
• китайскую капусту – 2 листа (только мягкие их части);
• маринованные огурцы – 1,5-2 шт.;
• сыр Голландский — 60-70 г;
• заправку.

Очень интересным получается соус для такой закуски из кетчупа и сладкой горчицы. А колбасу можно заменить копчеными сосисками (в этом случае их потребуется 2 шт.).

Пошаговый процесс приготовления

Процесс приготовления включает в себя несколько этапов:

1. Первым делом нужно заняться сухариками. Для этого кусочки белого хлеба румянятся в тостере или на сковороде без масла с 2 сторон. Затем – остужаются и рубятся кубиками. Можно присыпать их гранулированным чесноком по вкусу или любыми специями.
2. Готовые сухарики следует первыми отправить на дно салатницы (половину). К празднику стоит готовить его порционно, например, в широких бокалах.
3. Листья китайской капусты требуется промыть, обсушить, крупно порвать. Половина от них раскладывается поверх сухариков.
4. Далее нужно распределить порцию заправки или полить ингредиенты небольшим количеством сладкой горчицы.
5. Копченую колбасу необходимо избавить от пленки, порезать крупными кубиками и рассыпать на капусту. Такие же действия выполняются с сосисками. Утрамбовывать салат в процессе не нужно!
6. Поверх колбасы делается тонкая решетка из выбранной заправки или кетчупа.
7. Остается порезать кружочками маринованные огурцы, выложить сверху и покрыть все оставшейся «пекинкой», засыпать остальными сухариками.
8. Последним слоем закуски должна стать пышная шапочка из мелко тертого Голландского сыра.

Подавать такой салат нужно сразу же, пока в нем не размокли сухарики.

Необычный салат из свежей капусты со сметаной и чесноком

Когда под рукой больше нет никаких ингредиентов, кроме кочана. То, на помощь придет именно этот способ приготовления. Просто добавьте пару зубков чеснока и витаминное снадобье готово. А заправить вполне можно растительным или оливковым маслом.

Нам понадобится:

• краснокочанная капуста — 300 г
• чеснок — 4 дольки
• сметана — 3 ст.л
• соль и перец
• петрушка

Этапы:

1. Любым удобным способом измельчите капусту. Но, делайте это так, чтобы удобно было потом положить ее в рот.

2. Петрушку нарубите, чеснок пропустите через пресс. Донесите две ложечки сметаны и сделайте так, чтобы масса получилась одной консистенции. Возьмите соль перец и на своей усмотрение внесите столько, сколько хочется.

3. Выглядит славно, во рту хрустко и ароматно. Сверху положите листик, можно посыпать кунжутными семечками.